Clausura de Curso en Cruz Roja

Estas fotos corresponden a la clausura del taller de Informática orientada al empleo. Mis alumnas, compañeras de Cruz Roja  mi marido en el papel de fotógrafo autorizado del evento nos lo pasamos estupendamente y no vamos a comer hasta pasado mañana. Qué bueno estaba el té de Lamia, la empanadillas argentinas de Mariela, el pollo marroquí de Badía y su pan moruno casero, yo hice un superbizcocho de chocolate y naranja con trocitos de frutas y nueces, luego os doy la receta. Ahí van las fotos:

RECETA DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NARANJA

Ingredientes: 3 huevos, 1/2 vaso de aceite mezclado oliva y girasol, 1/2 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, 1'5 vasos de harina, un sobre de levadura (Royal), 3 cucharadas soperas de chocolate en polvo u onzas de las buenas, pasas, nueces y trocitos de cáscara de naranja deshidratada .

Poner todo, menos las nueces-pasa-naranja, en un cacharro donde puedas mezclarlo con una batidora. Batirlo bien, levantando para meter aire.

Poner un molde untado con mantequilla, para desmoldarlo luego bien.

Echar una capa de masa en el fondo y esparcir las nueces, las pasas y la naranja, otra vez masa...así varias veces. 

Meter en el horno precalentado a 160 º durante 50 minutos.

Demoldar cuando se enfríe, decorar con un poco de chocolate, unas guindas, lo que queráis.